{"id":28,"date":"2020-10-16T13:35:00","date_gmt":"2020-10-16T13:35:00","guid":{"rendered":""},"modified":"2021-09-08T20:08:57","modified_gmt":"2021-09-08T20:08:57","slug":"el-hambre-y-la-obesidad-retos-del-dia-mundial-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/contrapesouruguay.org\/index.php\/2020\/10\/16\/el-hambre-y-la-obesidad-retos-del-dia-mundial-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"El hambre y la obesidad retos del D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div><\/div>\n<div><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">El <b>D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n<\/b> se celebra el 16 de octubre de cada a\u00f1o.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Fue proclamado en 1979 por la <b>Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO)<\/b>.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Su finalidad es concientizar a los pueblos del mundo sobre <b>el problema alimentario mundial <\/b>y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el hambre, la desnutrici\u00f3n y la pobreza. El d\u00eda coincide con la fecha de la fundaci\u00f3n de la FAO en 1945.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><b>\u00a0<\/b><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><b>La Obesidad, una preocupaci\u00f3n creciente<\/b><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Seg\u00fan los datos de la misma FAO, sigue creciendo el n\u00famero de personas con sobrepeso y obesidad.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Esto se debe principalmente a un cambio en la dieta de las personas, sobre todo de aquellas que residen en las ciudades. El estudio de la FAO demuestra que en los \u00faltimos a\u00f1os la comida r\u00e1pida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y no solo eso, tambi\u00e9n ha sustituido ingredientes importantes como frutas y verduras, por harina, az\u00facar, grasas y sal.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Esta realidad, sumada al sedentarismo propio de las profesiones disponibles en las grandes ciudades ha tra\u00eddo como consecuencia que la mala alimentaci\u00f3n sea la principal causa de muerte y discapacidad en la actualidad.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Objetivo: una alimentaci\u00f3n sana<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Para llevar una alimentaci\u00f3n sana, lo primero es apostar por las comidas hechas en casa y ayudar a los productores locales a seguir generando vegetales, frutas y verduras, realmente ricas en vitaminas y minerales.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Adem\u00e1s debemos es elegir alimentos m\u00e1s saludables para los ni\u00f1os, sustituir una torta de chocolate por galletas de avena y pasas o simplemente darles chocolate negro el cual brinda muchos beneficios al organismo.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\">Tambi\u00e9n se debe ampliar la gama de frutas y vegetales que conocemos, para ir descubriendo otras plantas que tambi\u00e9n aportan nutrientes al organismo.<\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: left;\"><b>Por \u00faltimo, es imprescindible disminuir el uso de aceite y sal en la cocina, adem\u00e1s de tener una rutina de ejercicios diarios.<\/b><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El D\u00eda Mundial de la Alimentaci\u00f3n se celebra el 16 de octubre de cada a\u00f1o. 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