La obesidad es un asunto de salud pública mundial, cuyas cifras se vieron duplicadas entre 1980 y el 2008. En comparación con otras regiones de la OMS, en la Región de las Américas la prevalencia del sobrepeso y la obesidad es más alta. Aún cuando las causas de la obesidad Leer más…
Argentina: Los resultados de nuevos e importantes estudios globales sobre obesidad se presentaron en el marco del Congreso Europeo Internacional de Obesidad (ECOICO 2020, que se realizó de manera virtual, del 1 al 4 de septiembre pasado). Los errores en la percepción sobre la enfermedad pueden generar una subestimación de Leer más…
EEUU: Para un mundo paralizado por el coronavirus, la salvación depende de una vacuna. Pero en Estados Unidos, donde al menos 4,6 millones de personas han sido infectadas y casi 155.000 han muerto, la promesa de esa vacuna se ve obstaculizada por una epidemia que precedió al covid-19: la obesidad. Leer más…
La OPS alerta sobre el preocupante avance de los alimentos ultraprocesados en la dieta y sus efectos en la salud. Insta a regular el mercado para revertir la tendencia Los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la comida rápida, que presentan una pobre calidad nutricional, están reemplazando a las comidas Leer más…
El ministro de Industria, Omar Paganini, planteó el tema en la agenda de las negociaciones de los próximos seis meses de los grupos de trabajo. Se busca armonizar criteros con Brasil y Chile. Tras ratificar la política del rotulado frontal en los productos envasados, y adelantar su voluntad de modificar Leer más…
La comida procesada es inflamatoria y causa dolor. ¿Cómo es que algo tan rico pueda ser tan dañino? Quizás la verdadera pregunta debería ser, ¿Cómo puede ser que científicos tan brillantes usen sus conocimientos para crear alimentos tan peligrosos? Es imposible practicar la MODERACIÓN con alimentos procesados que han sido Leer más…
OMS: Niveles recomendados de actividad física para la salud de 5 a 17 años Para los niños y jóvenes de este grupo de edades, la actividad física consiste en juegos, deportes, desplazamientos, actividades recreativas, educación física o ejercicios programados, en el contexto de la familia, la escuela o las actividades Leer más…
Chile: La doctora Erika Retamal, salubrista y directora de salud pública de la Universidad de Talca, confirma que si bien el grueso de los enfermos actuales en Chile “son pacientes en edad joven y productiva”, e incluso algunos están en “condiciones complejas”, para ella “lo más probable es que se Leer más…
FAO: Seis personas sufren de obesidad o sobrepeso por cada una que pasa hambre en América Latina. Señalaron que…… el volumen de niños menores de 5 años con obesidad es de 7.5%, cuando la media a nivel mundial es de 5.9%. Por cada persona que sufre hambre en América Latina Leer más…
Nacer con un peso alto, el aumento de peso en la edad adulta, la pérdida y recuperación de peso de forma repetida… … estos factores pueden afectar al riesgo de sufrir cáncer. «La evidencia científica disponible revela que existe relación entre la manera en que cambia el peso durante toda la Leer más…