Es necesario volver a la nueva normalidad desde la concientización, para generar hábitos alimentarios saludables no solo en la infancia, sino en quienes deben guiar este proceso, es decir los padres, adultos, familias y Estado. Por Sergio Farinelli Comenzar por explicar que gran parte de los infantes sufrirán las peores consecuencias de Leer más…
Establecer una rutina a los niños ayuda a reducir su riesgo de obesidad, diabetes y otras enfermedades Establecer una rutina a los niños ayuda a reducir su riesgo de obesidad, diabetes y otras enfermedades, según ha evidenciado un equipo de investigadores de la Universidad de Florida (Estados Unidos) en un Leer más…
La obesidad es un asunto de salud pública mundial, cuyas cifras se vieron duplicadas entre 1980 y el 2008. En comparación con otras regiones de la OMS, en la Región de las Américas la prevalencia del sobrepeso y la obesidad es más alta. Aún cuando las causas de la obesidad Leer más…
Reglamentar carreras y prevenir la obsesidad La secretaría está trabajando con el Ministerio de Salud Pública (MSP) de manera constante y enfocados en varias temáticas. Una de ellas es la nueva Ley del Deporte, con la que se quiere reglamentar y darle seriedad al carnet de aptitud deportiva. “Hay algunas carreras de calle Leer más…
Las ENT de un vistazo: Mortalidad de las enfermedades no transmisibles y prevalencia de sus factores de riesgo en la Región de las Américas Las enfermedades no transmisibles (ENT), en particular las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y las enfermedades respiratorias crónicas, son las principales causas de muerte y Leer más…
La OPS alerta sobre el preocupante avance de los alimentos ultraprocesados en la dieta y sus efectos en la salud. Insta a regular el mercado para revertir la tendencia Los alimentos ultraprocesados, las bebidas azucaradas y la comida rápida, que presentan una pobre calidad nutricional, están reemplazando a las comidas Leer más…
El ministro de Industria, Omar Paganini, planteó el tema en la agenda de las negociaciones de los próximos seis meses de los grupos de trabajo. Se busca armonizar criteros con Brasil y Chile. Tras ratificar la política del rotulado frontal en los productos envasados, y adelantar su voluntad de modificar Leer más…
La comida procesada es inflamatoria y causa dolor. ¿Cómo es que algo tan rico pueda ser tan dañino? Quizás la verdadera pregunta debería ser, ¿Cómo puede ser que científicos tan brillantes usen sus conocimientos para crear alimentos tan peligrosos? Es imposible practicar la MODERACIÓN con alimentos procesados que han sido Leer más…
El etiquetado Nutriscore, un sistema que califica los alimentos según lo saludables que sean, lleva tiempo debatiéndose en la industria alimentaria como una manera de seguir avanzando en la promoción de los hábitos saludables de alimentación. Algunos grandes fabricantes, como Nestlé, ya han anunciado que van a implementarlo en sus Leer más…
